Hướng Dẫn Bảo Quản Rượu Vang Đúng Cách
Bảo quản rượu vang không chỉ là phương pháp để giữ gìn hương vị tuyệt đỉnh của tinh hoa trời tặng mà còn là cả một bầu trời nghệ thuật mà chưa chắc bạn đã biết. Để ly rượu giữ trọn tinh hoa của nho, của vùng đất và bàn tay người làm rượu thì chúng ta phải biết bảo quản đúng cách. Hãy cùng Rượu Ngon 24H khám phá ngay những cách bảo quản rượu nho chuẩn mực nhất để gìn giữ trọn vẹn chất lượng và đẳng cấp của từng chai rượu.
Vì Sao Cần Bảo Quản Rượu Vang Đúng Cách?
Khác với những dòng đồ uống có cồn khác, rượu vang là dòng sản phẩm tinh túy mà có thể phát triển hương vị tốt hơn nếu được giữ gìn đúng cách theo thời gian. Tuy nhiên, nếu không biết bảo quản rượu vang đúng cách thì hương thơm lẫn màu sắc có thể tuột dốc không phanh, vị rượu chua chát rõ rệt.
Một chai vang ngon đắt tiền sau khi bật nắp và để trong một khoảng thời gian thì hoàn toán có thể lột xác thành một chai rượu dở, chính vì vậy kiến thức về cách bảo quản ngày càng trở nên quan trọng và cần thiết hơn, không chỉ đối với giới sành vang mà những người bình thường cũng nên tìm hiểu.
Bảo Quản Rượu Vang Như Thế Nào?
Nhiệt Độ
Trong tất các các lưu ý khi bảo quản rượu vang thì nhiệt độ đóng vai trò quan trọng nhất, nếu bạn để chai vang ngon trong nhiệt độ quá nóng thì hợp chất, cấu trúc rượu sẽ bị phá vỡ. Trái lại, nếu bảo quản rượu nho trong nhiệt độ quá lạnh thì rượu lại bị ngưng phát triển tầng hương, đặc vị.
- Vang đỏ: 16°C – 18°C.
- Vang trắng, vang sủi: 6°C – 8°C.
Luôn nhớ rằng rượu vang nên được cất ở nhiệt độ trong khoảng 12°C – 18°C tùy loại, tuyệt đối không được thay đổi nhiệt độ đột ngột tránh rượu bị sốc nhiệt, ảnh hưởng đến cấu trúc hương vị và các tầng hương.
Độ ẩm
Bên cạnh nhiệt độ, độ ẩm lý tưởng để bảo quản là 65% – 75%. Nếu không khí quá khô, nút chai sẽ bị co lại và tạo ra khe hở cho không khí lọt vào và oxy hóa rượu. Nếu độ ẩm quá cao, lại dễ gây ẩm mốc.
Ánh Sáng
Bên cạnh nhiệt độ và độ ẩm, ánh sáng cũng là một vấn đề đáng phải tập trung. Nếu để rượu trong một môi trường nắng nóng, tiếp xúc nhiều ánh sáng thì màu sắc lẫn hương vị sẽ bị suy giảm rõ rệt. Hãy để rượu trong không gian tối, tránh ánh sáng trực tiếp từ mặt trời.
Tủ Bảo Quản Rượu Vang
Nếu bạn là một người đam mê rượu và có rất nhiều chai vang, hãy đừng ngại ngần và đầu tư ngay một chiếc tủ rượu vang. Thiết bị này giúp duy trì nhiệt độ và độ ẩm lý tưởng, hạn chế rung động, ánh sáng và Rượu Ngon 24H chắc chắn đây là một khoản đầu tư xứng đáng cho người sành rượu.
Để Chai Vang Nằm Ngang
Luôn nhớ kỹ đặt chai vang nằm ngang để rượu tiếp xúc nút chai, vì khi để đứng trong thời gian dài thì nút chai có thể nút bị khô, oxi dễ thâm nhập, nứt,…. Với những dòng vang có nút vặn screw cap thì tư thế không quá quan trọng, nhưng nằm ngang vẫn giúp tiết kiệm không gian và ổn định nhiệt độ tốt hơn.
Kết Luận
Bảo quản rượu vang đúng cách không chỉ là để giữ gìn hương vị chuẩn của rượu mà còn là một nghệ thuật thể hiện đẳng cấp của cá nhân từng người. Nếu bạn có những chai vang ngon và muốn cất lâu dài để mai sau sử dụng, hãy để trong tủ rượu với một nhiệt độ, độ ẩm lý tưởng nhé!
Rượu Ngon 24H là đơn vị cung cấp tủ rượu vang cao cấp, chất lượng và sẵn sàng đồng hành cũng bạn bất cứ khi nào bạn cần. Bên cạnh đó, chúng tôi còn là nhà cung cấp rượu vang nhập khẩu, rượu mạnh chất lượng, quà Tết cao cấp, rượu sâm sức khỏe,….
- Liên hệ: 0971 51 0055.
